Bästa receptet för en lyckad frukost.
Det varma vädret har gjort att vi nästan enbart sitter ute och äter och häromdagen hade vi lite vänner som samlades för en liten frukost. Allt blir lite godare när man sitter mitt i en trädgård bland blommor, sol och fågelkvitter (plus att jag slipper städa efter allt).
Yoghurt med valnötter och sirap
Att portionera vanlig yoghurt i små snygga glas (dessa är från Svenskt Tenn) och sen ringla över lite sirap och sen toppa med valnötter gör att det känns lite extra festligt. Sen blir man ju inte direkt arg om det står en massa små vaser med vackra blommor i lite här och där på bordet.
Frukostgänget
Min kompis och Sollentuna-bon Tony och jag går Power walks varje dag och han anslöt till frukosten för en kaffe med resten av gänget (Yasmine, Henrik, Carola, Amina och Zoe).
Jag är så irriterad på rabatten på bilden ovan för jag tycker att funkiorna (som är delade i tre från en enda) beter sig som svin och tar över hela rabatten. Det handlar liksom inte bara om dom!
Tanken är att några små rosor, astilbe och anueller också ska känna att dom får existera i den där rabatten.
Dom tar för mycket plats och är också lite fula. Älskar inte.
Amerikanska pannkakor
Amina och Zoe (och Carola) älskar amerikanska pannkakor och när vi alla var på semester i somras i Visby så gjorde Henrik sådana här pannkakor varje morgon. Serveras med fördel med sylt och sirap. Jag gillar inte pannkakor och är känslig för gluten men jag älskar doften när dom görs.
Recept 4 pers
2,5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
0,5 krm salt
2 msk socker
1 st ägg
2,5 dl mjölk
2 msk smör, smält
Gör såhär
1. Smält smöret, låt svalna lite.
2. Blanda alla torra ingredienser.
3. Vispa ner mjölk, smör och till sist ägget. Blanda inte för mycket, bara precis så att allt blandas.
4. Stek ca 10 cm stora pannkakor i stekpanna eller små pannkakor i en plättlagg, stek gärna med smör.
5. Servera dem med färsk frukt eller bär eller lönnsirap .
Gott bröd och olivolja
Olivolja är såååå mycket godare än smör på bröd tycker jag. Ringla lite olivolja sen en skiva Västerbottenost och lite flingsalt, 2 die 4.
Yaz och Carola under äppelträdet.
Carola läste ur nån bok för Yaz. Jag är avis på Carola som verkligen tar sig tid att läsa, jag är en sopa på det och det utmärker sig särskilt mycket nu när jag ska försöka plugga.
En PW till Edsvikens Gelateria
Jag och Tony drog i förväg på vår Power Walk och resten av gänget hängde kvar vid huset sen möttes vi alla uppe på Stallbacken i Edsviken (Sollentuna) för att äta Edsvikens Gelaterias prisbelönta glassar.
Helt värt ett besök till Sollentuna för att äta deras smörkola glass mm.
Nu ska jag städa vårt badrum för imorgon smäller det, imorgon kommer AA-Glas med vår nya duschvägg och spegel.
Cant wait!
Ha en fin dag, Doreen
Yoghurt med valnötter och sirapAtt portionera vanlig yoghurt i små snygga glas (dessa är från Svenskt Tenn) och sen ringla över lite sirap och sen toppa med valnötter gör att det känns lite extra festligt. Sen blir man ju inte direkt arg om det står en massa små vaser med vackra blommor i lite här och där på bordet.
FrukostgängetMin kompis och Sollentuna-bon Tony och jag går Power walks varje dag och han anslöt till frukosten för en kaffe med resten av gänget (Yasmine, Henrik, Carola, Amina och Zoe).
Jag är så irriterad på rabatten på bilden ovan för jag tycker att funkiorna (som är delade i tre från en enda) beter sig som svin och tar över hela rabatten. Det handlar liksom inte bara om dom!
Tanken är att några små rosor, astilbe och anueller också ska känna att dom får existera i den där rabatten.
Dom tar för mycket plats och är också lite fula. Älskar inte.
Amerikanska pannkakorAmina och Zoe (och Carola) älskar amerikanska pannkakor och när vi alla var på semester i somras i Visby så gjorde Henrik sådana här pannkakor varje morgon. Serveras med fördel med sylt och sirap. Jag gillar inte pannkakor och är känslig för gluten men jag älskar doften när dom görs.
Recept 4 pers
2,5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
0,5 krm salt
2 msk socker
1 st ägg
2,5 dl mjölk
2 msk smör, smält
Gör såhär
1. Smält smöret, låt svalna lite.
2. Blanda alla torra ingredienser.
3. Vispa ner mjölk, smör och till sist ägget. Blanda inte för mycket, bara precis så att allt blandas.
4. Stek ca 10 cm stora pannkakor i stekpanna eller små pannkakor i en plättlagg, stek gärna med smör.
5. Servera dem med färsk frukt eller bär eller lönnsirap .
Gott bröd och olivoljaOlivolja är såååå mycket godare än smör på bröd tycker jag. Ringla lite olivolja sen en skiva Västerbottenost och lite flingsalt, 2 die 4.
Yaz och Carola under äppelträdet.Carola läste ur nån bok för Yaz. Jag är avis på Carola som verkligen tar sig tid att läsa, jag är en sopa på det och det utmärker sig särskilt mycket nu när jag ska försöka plugga.
En PW till Edsvikens GelateriaJag och Tony drog i förväg på vår Power Walk och resten av gänget hängde kvar vid huset sen möttes vi alla uppe på Stallbacken i Edsviken (Sollentuna) för att äta Edsvikens Gelaterias prisbelönta glassar.
Helt värt ett besök till Sollentuna för att äta deras smörkola glass mm.
Nu ska jag städa vårt badrum för imorgon smäller det, imorgon kommer AA-Glas med vår nya duschvägg och spegel.
Cant wait!
Ha en fin dag, Doreen