En lördagslunch med hemlagad pizza och vår stora idol, Monica Woodhouse

En lättare lördagslunch

Igår var vi ute i trädgården nästan hela dagen och det var inte så trevligt för det var svinkallt. Avskyr att frysa! Mina äldsta dotter ringde och sa att hon kommer hem för att laga pizza och det tyckte jag var en bra idé. Pizza är ju så himla gott och lite vitt bröd med ost har ingen dött av ( i Los Angeles kan man typ råna en bank med gluten).

Vår stora idol, Monica Woodhouse och pizza nr 1

Min mellandotter Yasmine var i Sydafrika i november och besökte Monica Woodhouse som driver ett barncenter utanför staden Durban. Det finns ingen jag känner som har räddat livet på så många utsatta barn som hon. Jag har varit där flera gånger och förra året när jag var med och programledde "Världens barn galan" på SVT hade jag den stora äran att få filma hennes arbete på Give a Child A Family. Gå gärna in på länken och följ deras arbete och ännu hellre stötta det ekonomiskt med det du känner att du kan avvara. Jag har sett vad små summor kan göra för skillnad för barnen där borta.

Yasmine ringde och sa att hon var hemma hos Monicas dotter med Monica som nyligen anlänt till Sverige så dom begav sig också hem till oss för lite pizza-lunch.

Pizza nr 2

Det blev många pizzor för dom är så tunna så har man ätit 15 så har man ätit 1.

Vi använder oss av en pizzasten och det är med hjälp av den man får till dom här superkrispiga pizzorna. Utan den blir det lätt en liten blöt mozarella-fett-sjö i mitten.

Pizza nr3

Förbered med riven parmesan, mozarella och sånt du gillar att ha på din pizza.

Pizza nr 4

Jag älskar att ha blancherade potatisskivor på min pizzetta med timjan och mögelost men det hade vi inte igår tyvärr.

Pizza nr 5

När det är dags att börja baka pixxorna så lyser alltid mina stora döttrar med sin frånvaro. Just igår så var det okej eftersom alla satt trollbundna av alla fantastiska, sorgliga och lyckliga historier som Monica har att berätta om sina år som barnrättskämpe.

Nu ska jag göra mig iordning för en välgörenhetsmiddag i Södertälje med just Monica.

Skriver om det imorgon. Här kommer receptet som kommer från min bok "Doreen trädgård och kök".



Ha en fantastisk söndag och låt mig veta vad just du vill läsa mer av i min blogg. Odling blir det ju vare sig du vill eller inte men om det är för snålt med matinspo och inredning så får du hojta.

Kram,Doreen

[netstyle_samarbete_carousel widget=30491]