Efterlängtad "Off set smoker" har anlänt från "Så mycket bättre" till Sollentuna

Henrik och Stefan (kapellmästare från bla Så mkt bättre) har köpt en håll-käften smoker tillsammans. Henrik har letat efter en riktig smoker med 6 mm tjock plåt som klarar rejäl värme i över ett år men det har inte funnits att köpa. Till slut ritade han en och var på väg att gå och beställa en av en plåtslagare.

Men så ringer Stefan från Gotland härom veckan mitt under inspelningen av nya säsongen av "Så mycket bättre" och säger att produktionen har tagit in en specialgjord smoker för inspelningen.

Sagt och gjort så köper Stefan och Henrik den tillsammans och nu står den i vår trädgård.

Inför premiäranvändning av smokern så satte Henrik igång kl 08.00 på morgonen men tillagningen och hur och vad som lagades kommer i ett inlägg senare.

Amina hjälpte mig med dukningen.

Gästerna skulle komma kl 18.00 så jag och Amina började duka en timme innan och dagen i ära dukade vi med vår nyinförskaffade linneduk och servetter från Himla.

Jag är besatt av denna färg som är en blandning av lila och mullvad. Allt blir så vackert med den färgen som grund.

Här hittar ni exakt färg och modell på duken.

Blommor från trädgården fick sätta livet till för denna dukning.

Jag är ganska snål med mina blommor trots att jag har hur mycket som helst men nu var det ändå premiärkörning av smokern så då måste man lyxa till det rejält.

Amina valde vilka blommor som skulle vara i vaserna på bordet och som vanligt använder jag gamla syltburkar som vaser för dom är låga och bra.

Henrik on fire

Henrik var som ett barn på julafton vid sin smoker.

Stefan är på gig i Jönköping men när han kommer hem kommer man väl inte se "röken" av nån av dom. Det kommer smoke-as dag ut och in.

Älskar att få duka utomhus.

Vackra underbara Åsa (längst till vänster i bild) Nicolas, Yaz och Yaz kompis och kollega Marit var men än pepp på att få smaka den Texas inspirerade huvudrätten.

Åsa är mycket duktig modefotograf som tar omslag för Elle världen över. Hennes bilder är something else kan man säga. Geni, if you will.

Henrik började tillaga köttet redan på morgonen

Ribs, Pork butt (himla äckligt namn), kyckling, saltgurka och coleslaw serverades med riktig trailer trash formfranska för så ska det tydligen va.

Coleslaw matchar duken ,helt genomtänkt.

Stört gott trots att jag inte är ett stort fan av griseknoe. Äter jag kött så ska det vara biff eller lamm.

Drickor på kylning i kockumbalja.

Denna balja tillhörde min mormorsmor och den har vi alla badat i. Det behöver inte mina gäster ta del av. Fyllde den med öl och Coca Cola och sen en hel låda med is (vi har en ismaskin i vår frys) sen dekorerade jag med pioner.

Detta är nästintill massmord för mig att hugga halsen av mina vackra pioner för att slösa bort dom i nån nakenbadsbalja med öl i.

Brudarna plockade rabarber och slängde ihop en paj.

Mette och Yaz skördade några rabarber och satte igång med att göra en god paj som dessert.

Nicolas vilade ut inför vaniljvispandet, kvällens svåraste uppgift.

Nico vilade upp sig inför det viktiga och stora uppdraget att vispa köpes-vaniljvisp.

Det är inget uppdrag man skämtar bort.

Selfie med selfiecrasher

Skulle ta en selfie men fick den crashad. Helt ok, jag är större än så, vill nån få min shine så är jag inte den som bjuckar. Klart att killen ska få synas lite också.

Jo och jag pratade James Bond vid smokern.

Jo som är Åsas man är också fotograf och har varit med och filmat nya James Bond och jag försökte mjölka lite info om filmens innehåll, skandaler osv.

Premiären är ju jätteuppskjuten och jag är inte den som skulle skvallra om jag fick veta nåt i förtroende. Skulle bara berätta för dom som lovar att hålla det för sig själva.

Dessert-time

Dessert och vaniljvisp blev perfektion.

Amina gosade med Nico

Amina fick spela fotboll, gosa, studssällskap på studsmattan och.....

Leka affär med Åsa är det bästa som kan hända Amina

leka affär i sin lekstuga som är för liten. Åsa är Aminas favoritperson i detta sällskap för hon orkar leka hur länge som helst. Bilden är också tagen av Åsa.

Min älskade Constance Spry

Avslutar med ännu en bild av Åsa på min vackra ros "Constance Spry." En klätterros som blommar om och om igen. Stor som en bakelse och ser ut som nåt som stulits från inspelningen av Alice i Underlandet.

Show stopper.

Nästa inlägg kommer att vara med bilder och recept på korven Henrik lagade "Västerbotten salsiccia". Stört gott.

Kramar, Doreen