Bästa hotellet finns i Norrköping.

Jag har världens bästa webbyrå och igår hade vi ett sedan länge inbokat möte inför ett spännande projekt. Vi behöver egentligen inte ses fysiskt men jag tänkte passa på att komma iväg med Amina och bad därför Irena som är en av ägarna till byrån att tipsa om ett bra hotell som även har bra mat. När jag reser ensam så går jag gärna runt och rekar matställen i den stad jag befinner mig i men när jag har Amina med mig så känns det lyxigt att kunna äta en god middag och sen bara gå till sitt rum efteråt.

Tipset Irena gav mig var  The Lamp Hotel som ligger på samma gata som Webbsons kontor och eftersom hon är en kvinna med god smak så bokade jag ett rum och bord för middag till mig och Amina.

Vi välkomnades i receptionen av helt underbar personal som hjälpte oss med en parkeringsplats med elstolpe i ett garage precis utanför hotellet. När vi körde in i garaget så kom jag ihåg att jag nog varit på The Lamp Hotel förut för länge sen när vi spelade i Stjärnhoppning (SVT) hos Malin Baryard som har sin hästgård i krokarna. Väl upp på vårt rum möttes vi av denna vackra fruktkreation och välkomnande lapp från personalen.

Hotellets utsida ligger på den här lilla söta gatan och husets 1700-tals arkitektur skvallrar inte alls om den lyxiga, stor-hotellskänslan som väntar där inne.

I hissen på väg upp till vårt rum gick en inspelad röst med grov östgötska igång som sa : ”Nu är vi på plan 2 hördududu”! En rolig och härlig kontrast till den i övrigt internationellt exklusiva känslan. Det är nog just kombinationen av bl.a hissrösten och värmen hos personalen som gör att hotellet känns avslappnat och väldigt elegant på en och samma gång.

Rummet var jättefint med lyxiga gardiner i tunga textilier och en balkong med utsikt över hotellets trädgård. Jag skulle så gärna vilja ha sådana gardiner i mitt sovrum men varje gång jag ser sådana så glömmer jag att fråga vilket material dom är i.

Jag och Amina tog en snabb dusch i det vackra badrummet med härliga produkter från BABOR och bytte om innan middagen nere på hotellets restaurang.

För första gången någonsin hade jag inte kollat upp vilken inriktning restaurangen har och blev glatt överraskad när det visade sig vara någon forma av asian fusion. Menyn var väldigt spännande och jag ville beställa alla förrätter som fanns på menyn (jag brukar nästan alltid ta in fler förrätter istället för förrätt och varmrätt). Jag valde till slut mellan en Koreansk råbiff med wasabidijonaise och färsk tryffel , Bao bun anka och Hummertaco. Det blev Hummertaco eftersom jag aldrig någonsin, ever kan säga nej till hummer.

Denna förrätt med avokado, röd chili och shisokrasse kan vara bland det godaste jag ätit. Jag önskar att ljuset hade varit bättre så att denna taco-trio hade kommit till sin fulla rätt men snyggt mobilfotoljus=noll middagsmysljus.

Amina tog en förrätt som heter Dado, bestående av avokado, soja, pebre, chili, sesam och togarashi. Den var också helt otrolig och den pebre som skymtar underst var INSANE!! Jag är en pebre chileno fanatiker och var supernära att be dom ta in en balja med mer och en sked.

Till varmrätt tog vi båda ryggbiff som serverades med en mangosallad, avokadomousse, himmelsk sesamsky och kapris. Sesamskyn hade med fördel också levererats med en medelstor balja och slev(otrolig kombination av smaker). Jag beställer sällan kött på restaurang för jag blir oftast besviken eftersom min man är väldigt duktig på just kött och med vår  offset smoker, sous vide osv så brukar våra köttmåltider bli oslagbara. Amina beställde medium och jag medium rare och då blir det alltför ofta tyvärr att man får in kött i exakt samma stekgrad. Det är ju faktiskt skillnad eftersom "medium rare" betyder att köttet är rosastekt med en röd kärna och "medium" betyder att köttet är helt rosastekt.

Vi fick in köttet precis som vi hade önskat och i kombo med tallrikens övrigt genomtänkta smaker och texturer blev den här varmrätten en jackpot. Vi äter inte kött så ofta längre och när man lyxar till det så vill man gärna att det ska vara precis så bra som detta.

Det blev ingen dessert för mig, jag beställde däremot fler jättegoda alkoholfria drinkar. Tyvärr försvann dom för snabbt för att hamna på bild. Amina beställde en dessert med sorbet och curd på blåbär, krossat mandelflarn, mjölksyrade blåbär och citronverbena.

Mjölksyrade blåbär ändå.........snälla rara!

Vi hade en sån fin kväll tillsammans jag och Amina med god mat, vackra goda alkoholfria drinkar, urtrevlig servis och en massa samtal om varför orientering ens finns med på skolschemat, varför vissa människor inte tycker om hundar och om man skulle kunna äta bara ett sorts godis resten av livet. Vi avslutade med kvällen med varsitt glas te och sen åkte vi upp till vårt rum och somnade gott. Eller ja, Amina somnade och jag satt och käkade frukten som personalen lämnat åt oss i rummet. When in Rome liksom.

Dagen efter vaknade vi sådär utvilade som man bara kan bli om man har sådär tunga gardiner i sovrummet. Jag måste skaffa det asap, inte för att det är superljust ute nu direkt men jag tänker att det är ett bra säljargument till eventuella sovrumsgardinsmotståndare.

I restaurangen bjöds det på en frukostbuffé som innehöll allt man kan önska sig och lite till. Jag äter nästan bara varm frukost och tror att det är inlärt från barndomen i Afrika. Där åt man inte mackor utan mer scrambled eggs, ugnsbakade tomater, hashbrowns och sånt som man kanske inte är så bortskämd med på frukostbordet här i Sverige. Jag blir därför extra lycklig när jag kommer till hotell som har det utbudet.

Låt oss höra ropen skalla: Multivitamin till alla!

Efter frukosten bad jag om en sen utcheckning eftersom dagens möte med gänget på Webbson nog sträcker sig till eftermiddagen. Glada, utvilade och proppmätta kom vi till genierna på Sveriges bästa webbyrå och kunde sätta igång med dagen.

Detta glada gäng har lärt mig så mycket denna dag och i mitten ser ni Irena, mellan oss två ser ni Hemen (byråns VD och Irenas man), bredvid honom står Mattias och längst till vänster är Sahra (copy writer på byrån och digital marknadsföringsproffs).

Det detta gäng inte kan om hemsidor, E-handel, digital marknadsföring, sökmotoroptimering m.m. är inte värt att veta. Dom bjuder dessutom sina kunder på sjukt mkt fikabröd vilket livsviktigt för en långvarig och djup relation. Det är sen gammalt.

Tack för denna gång Norpan, vi ses snart igen och då blir det The Lamp med fokus på SPA. Hotellet har nämligen ett gigantiskt SPA med relaxrum, swimingpool, varmpool, bastu, isrum och hela konkarongen. Det är 16 års gräns så jag missade det denna gång men det får bli en girl-trip snart med mina vänner.

Önskar dig en fortsatt fin söndag, kramar Doreen